在铁路货运中，所谓的低温冷藏物流泛指冷藏冷冻类食品的仓储及配送，要求提供低温物流的企业不得在任何环节改变制造商原来设定的产品保存温度条件，目前物流收费标准还不一致。铁路冷藏方面，需按照标准去进行运输，货物到达准时，装卸效率提高，车站的手续办理也要符合运输条件，运费合理化。一般而言，常温配送的收费约为货品进价的4%-8%，冷冻或冷藏的运输费用则较高，约为常温的2.5倍。