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保藏易腐货物的新方法

2011-04-08 来源: 中铁物流网

1、气调储藏：其原理是调节贮存环境中的大气其成分，以控制水果蔬菜的呼吸作用和防止肉类氧化。

2、减压储藏

3、水果表面涂层

4、冰温贮藏法

5、离子和臭氧保鲜

6、辐射处理保存食品

7、冻冰真空干制8侵钙保鲜法

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