或许再过一段时间，金抢鱼爱好者会敏感地觉得超市里的金抢鱼更新鲜，口感更好，但是价格却比以前低了不少。2月21日，在宁波保税区，浙江大洋世家股份有限公司的超低温金抢鱼冷藏加工基地正式落成，杭州市场上的金抢鱼全新动态正得益于此基地。

        和普通的低温冷藏不同，从这个基地出品的鱼，从太平洋渔场捕捞开始。一条重达上百公斤的金抢鱼得经历渔船、鱼舱，再到上岸，入驻冷藏车，运送到冷藏加工基地，再转运，最后抵达销售终端。陪伴着每条鱼的正是零下55摄氏度的超低温冷链。这个温度能够最大限度保持鱼的口感和新鲜度。而比起以前金抢鱼所采用的飞机运输，基地采用的超低温冷藏车，能大大拉低运输。所以，以后一旦碰上国际鱼价波动，企业就可以囤货深海鱼，等待销售时机，这样企业的主动性就大大增强了。