国民 生活水平提高和国家对食品安全问题重视的不断加强，给我国冷冻冷藏、冷藏运输事业带来了巨大的发展机遇。今年来，全国各地专业冷库项目不断上马，冷藏物流产业发展迅速，一片欣欣向荣。

        本报告将就近10年来，我国食品冷藏技术和产业的发展和进步，进行全面的回顾。同时，分析指出发展的方向和关键问题。

        报告人: 徐庆磊 教授级高工 中国制冷展专家委员会副主任 国内贸易工程设计研究院(原国内贸易部设计院)顾问总工

       徐庆磊教授1964年毕业于北京商学院制冷机械与装置专业，同年到商业部设计所从事食品冷藏工程设计工作至今。40余年来，先后曾参与、主持了德州、郑州、重庆、济南、杭州、香港等地几十个万吨级以上的冷库项目的设计工作。1967年即主编了国内食品冷藏界第一本具有自立知识产权的工具书《冷藏库制冷工艺设计手册》；以后又主持编写了《国外冷藏技术发展动向》专辑文献。此外，曾先后主持了国家标准《制冷术语》、《冷库设计规范》（2010年版）和行业标准《氨制冷系统安装工程施工及验收规范》、《氢氯氟烃、氢氟烃类制冷系统安装工程施工及验收规范》的编写工作。从1993年10月份享受国务院特殊津贴，1994年3月经原国内贸易部批准，成为有突出贡献的部级专家。现为中国制冷学会理事，全国制冷标准化技术委员会委员，《制冷学报》编辑工作委员会、北京制冷学会监事。