冷藏物流

冷藏链和冷藏物流
冷藏链（coldchain）是易腐物品在加工制作、贮藏、运输、分配等流通各个环节中和过程中，始终处于规定的低温状态和环境进行，保证物品质量、减少物品损耗的一项系统工程。

冷藏物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象，是需要特别装置，要需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。