铁路运输易腐货物预冷的方式：
1，空气预冷，在库房或专门的冷却隧道内冷却或将冷空气用风机通过管道吹入冷藏车冷却。
2，用冰水（接近0℃）冷却或直接夹冰冷却，这种方法速度极快，几分钟到半个小时即可冷却完毕。
3，真空蒸发冷却，在真空状态下利用水果蔬菜的部分水分蒸发来冷却。
铁路运输易腐货物预冷的方式：
1，空气预冷，在库房或专门的冷却隧道内冷却或将冷空气用风机通过管道吹入冷藏车冷却。
2，用冰水（接近0℃）冷却或直接夹冰冷却，这种方法速度极快，几分钟到半个小时即可冷却完毕。
3，真空蒸发冷却，在真空状态下利用水果蔬菜的部分水分蒸发来冷却。
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