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干冰为冷源的冷藏集装箱的优势(二)
2011-02-11    来源: 中铁物流网

        1、应用领域广阔:干冰汽化温度低,常压下为-78?9℃,以干冰作冷源的冷藏集装箱只要通过温度控制装置的调节,可以将箱内温度调节到-78?9℃至常温下的任何一个温度要求,满足不同冷藏货物的冷藏温度的要求。而机械式由于受到所用制冷剂以及制冷系统的限制,一般蒸发温度不低于-30℃,而且蒸发温度越低,冷机的运行工况越恶劣,制冷系统的效率也会急剧下降。
 
机械制冷由于用电量大,需要额外电源,供电问题制约了它在铁路、公路运输中的广泛应用。而干冰制冷集装箱就不存在这方面的问题,它只需少量的电量来提供自动控制和循环风扇的用电,而这可以通过蓄电池得以满足,无需外加电源,因此干冰制冷冷藏集装箱的应用领域更为广阔。
 
2、兼有冷藏运输和气调运输双重功能:干冰制冷的降温速度快,降温时对食品组织的细胞破坏较小,而且低温的二氧化碳气体是从箱体顶部导入箱内,再加以一定量的通风量,箱内温度很容易达到均匀,食品能够很快的整体处于冷的储存环境,有效地防止了食品变质。
 
另外二氧化碳气体无色、无味、无毒,是一种化学性质稳定的惰性气体,可以遏制果蔬的氧化呼吸过程,是一种理想的气调保鲜气体,目前广泛应用于气调保鲜中。因此,干冰制冷集装箱可以引入汽化了的二氧化碳,提高箱内二氧化碳浓度,起到气调保鲜作用;同时由于果蔬呼吸作用受到遏制,呼吸热减少,减少了箱内热负荷,使干冰消耗量减少很多。当然必须通过引入一定的新鲜空气来调节集装箱内空气成分,因为过高的CO2含量,反而会引起水果腐烂。