冷藏运输所运的货物是所谓的“易腐货物”亦于腐败的货物。所谓易腐货物，细指若按一般条件保管和运输极易受到外界气候的影响而损害其品质的货物由、有：肉及某些肉制品、鱼及某些鱼制品、奶及某些奶制品、蛋及某些蛋制品、油脂、水果、蔬菜、酵母、冰、鲜活植物、部分关头食品、活鱼等。
冷藏运输所运的货物是所谓的“易腐货物”亦于腐败的货物。所谓易腐货物，细指若按一般条件保管和运输极易受到外界气候的影响而损害其品质的货物由、有：肉及某些肉制品、鱼及某些鱼制品、奶及某些奶制品、蛋及某些蛋制品、油脂、水果、蔬菜、酵母、冰、鲜活植物、部分关头食品、活鱼等。
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