铁路鲜活货物运输，除了一般承运手续外，还应注意办理下列事项：

1.填写“冷藏车作业单”。这是全面掌握易腐货物运输过程的基本记录。始发站、中途站、加冰所及到站都应按照要求逐项填写，所以装车完毕后，装车单位应及时填写“冷藏车作业单”，随车递送;

2.及时预报。在沿途需要加冰、上水的鲜活货物车辆，发站、中途加冰所应用电报依次向前方加冰所预报。机械冷藏车在途中需要上水时，乘务组应向指定的上水站发出上水预报。